Fruterías y Verdulerías

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Superficie mínima de 16 mt2
Altura mínima 2,80 mt.
Paredes lisas y de fácil limpieza, con friso perimetral impermeable o en caso contrario heladeras visoras verticales y góndolas de pared refrigeradas que cubran la superficie.
Mesada con pileta, grifo y agua corriente
Libreta sanitaria (anual)
Vestimenta adecuada: Los que manipulen alimentos deben vestir blusa, saco o guardapolvo y gorra de color claro (Blanco o beige). Ord. 970/77
Fumigación bimensual